ズッキーニ・カッシーニ・ロッシーニ

別に料理をしたいわけではないんですが笑、仕方なく子どもたちの食事も作っています。
何も看板作ってるだけではありません。



地元の人気店、「わだ泉」さんのしょうゆカツ丼を真似して作り始めたものなのですが、これは鶏肉です。安く上がりますし、個人的にはこっちの方が好みかなーと。
タレは、醤油とウスターソース、ケチャップを等量くらいで混ぜて作っています。
最後はひつまぶしのように出汁をかけて食べます。




ズッキーニです。牛肉とズッキーニをオイスターソースとニンニクで炒めて、最後にトマトを投入。レシピってものを見ないんで失敗も多いですが、これは旨かったです笑



私は知る人ぞ知るペペロンチーノ野郎です笑
こうしていつも料理をしていると、なんとなく料理のコツというかツボが見えてきまして。
久しぶりにオリジナルで作りましたが、以前よりも数段レベルアップです。

あ、カッシーニは土星の輪の隙間を発見した天文学者で、ロッシーニはオペラのウイリアムテルなんかで有名な作曲家ですね笑
くだらんシャレでした。


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